Champignon Omelett
Nährwerte gesamt (zubereitung für 2 Personen) Kalorien: 283 kcal Kohlenhydrate: 7g Protein: 30g Fett: 15g Mein Eiklar, kaufe ich hier -> http://fitref.de/eiklar *
Recipe detail
- 31 December , 2017
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Category : Warmes
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Cuisine : Vegan
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Preparation Time : 5 Minute
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Cook Time : 15 Minute
- Poster : admin
Ingredients
- 2 Persons
- 4 Persons
- 6 Persons
Champignons
Pilze sind sehr kalorienarm und sie enthalten andere Kohlenhydrate als Pflanzen: keine Stärke, dafür aber Mannit, eine besonders für Diabetiker geeignete Zuckerart, die ursprünglich in Manna entdeckt wurde.
100g Champignons
Eier
Das Eiweiß von einem Hühnerei kann vom Körper besonders gut verwertet werden (nahezu vollständig). Nicht umsonst wird die „biologische Wertigkeit von Eiweiß“ in Abhängigkeit vom Hühnerei gemessen. Das Eiweiß im Hühnerei verteilt sich gleichmäßig auf Eiklar und Eigelb.
1 Eier
Eiklar
Flüssiges Eiklar ist kein Supplement im eigentlichen Sinne, erfüllt aber im Grunde genommen einen ähnlichen Zweck. Während Eiklar fast frei von Fetten und Kohlenhydraten ist, liefert Eigelb 27g Fett pro 100g – und dazu noch knapp 4g Kohlenhydrate. Eiklar online Kaufen -> http://fitref.de/eiklar
100g Eiklar
Reibekäse Light
mild-würzig im Geschmack. streufähig. Dreiviertelfettstufe. leicht, weil mindestens 30% weniger Fett als Reibekäse 45% Fett i.Tr. wiederverschließbarer Beutel.
25g geriebenen Käse (Light)
Zwiebel
"Zwiebeln gelten als Geheimnis der Vitalität und Stärke. Und bis heute hat sich der Ruf der Zwiebel als Lebenselixier erhalten. Und ein erstaunliches Heilmittel ist sie auch. So können Zwiebeln unter anderem den Zuckerstoffwechsel und den Cholesterinspiegel beeinflussen."
100g Zwiebel
Olivenöl
Olivenöl gehört wie Salz und Pfeffer in jede Küche. Das Öl der Olive wird aus den ganzen Oliven mit Kern gepresst und gilt im Rahmen der mediterranen Küche (Mittelmeerküche) als besonders gesund. Der Grund dafür ist ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, die helfen einen normalen Cholesterinspiegel im Blut zu erhalten. Ich persönlich verwende meistens eine art Spray Öl was relativ gut zu dosieren ist!
Zum einfetten
Petersilie
Petersilie glänzt mit einer so ungewöhnlichen Fülle an Vitalstoffen und Spurenelementen, dass sie es ganz leicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen kann.
1 TL. Petersilie
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
1/2 TL. Salz
Pfeffer
Egal ob grün, schwarz, weiß oder rot: Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze in der Küche. Durch seine Schärfe regt er die Ausschüttung von Verdauungssekreten an, wird aber in Europa kaum noch als Heilpflanze verwendet.
1/2 TL. Pfeffer
Champignons
Pilze sind sehr kalorienarm und sie enthalten andere Kohlenhydrate als Pflanzen: keine Stärke, dafür aber Mannit, eine besonders für Diabetiker geeignete Zuckerart, die ursprünglich in Manna entdeckt wurde.
300g Champignons
Eier
Das Eiweiß von einem Hühnerei kann vom Körper besonders gut verwertet werden (nahezu vollständig). Nicht umsonst wird die „biologische Wertigkeit von Eiweiß“ in Abhängigkeit vom Hühnerei gemessen. Das Eiweiß im Hühnerei verteilt sich gleichmäßig auf Eiklar und Eigelb.
3 Eier
Eiklar
Flüssiges Eiklar ist kein Supplement im eigentlichen Sinne, erfüllt aber im Grunde genommen einen ähnlichen Zweck. Während Eiklar fast frei von Fetten und Kohlenhydraten ist, liefert Eigelb 27g Fett pro 100g – und dazu noch knapp 4g Kohlenhydrate. Eiklar online Kaufen -> http://fitref.de/eiklar
300g Eiklar
Reibekäse Light
mild-würzig im Geschmack. streufähig. Dreiviertelfettstufe. leicht, weil mindestens 30% weniger Fett als Reibekäse 45% Fett i.Tr. wiederverschließbarer Beutel.
75g geriebenen Käse (Light)
Zwiebel
"Zwiebeln gelten als Geheimnis der Vitalität und Stärke. Und bis heute hat sich der Ruf der Zwiebel als Lebenselixier erhalten. Und ein erstaunliches Heilmittel ist sie auch. So können Zwiebeln unter anderem den Zuckerstoffwechsel und den Cholesterinspiegel beeinflussen."
300g Zwiebel
Olivenöl
Olivenöl gehört wie Salz und Pfeffer in jede Küche. Das Öl der Olive wird aus den ganzen Oliven mit Kern gepresst und gilt im Rahmen der mediterranen Küche (Mittelmeerküche) als besonders gesund. Der Grund dafür ist ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, die helfen einen normalen Cholesterinspiegel im Blut zu erhalten. Ich persönlich verwende meistens eine art Spray Öl was relativ gut zu dosieren ist!
Zum einfetten
Petersilie
Petersilie glänzt mit einer so ungewöhnlichen Fülle an Vitalstoffen und Spurenelementen, dass sie es ganz leicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen kann.
3 TL. Petersilie
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
1 1/2 TL. Salz
Pfeffer
Egal ob grün, schwarz, weiß oder rot: Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze in der Küche. Durch seine Schärfe regt er die Ausschüttung von Verdauungssekreten an, wird aber in Europa kaum noch als Heilpflanze verwendet.
1 1/2 TL. Pfeffer
Champignons
Pilze sind sehr kalorienarm und sie enthalten andere Kohlenhydrate als Pflanzen: keine Stärke, dafür aber Mannit, eine besonders für Diabetiker geeignete Zuckerart, die ursprünglich in Manna entdeckt wurde.
200g Champignons
Eier
Das Eiweiß von einem Hühnerei kann vom Körper besonders gut verwertet werden (nahezu vollständig). Nicht umsonst wird die „biologische Wertigkeit von Eiweiß“ in Abhängigkeit vom Hühnerei gemessen. Das Eiweiß im Hühnerei verteilt sich gleichmäßig auf Eiklar und Eigelb.
2 Eier
Eiklar
Flüssiges Eiklar ist kein Supplement im eigentlichen Sinne, erfüllt aber im Grunde genommen einen ähnlichen Zweck. Während Eiklar fast frei von Fetten und Kohlenhydraten ist, liefert Eigelb 27g Fett pro 100g – und dazu noch knapp 4g Kohlenhydrate. Eiklar online Kaufen -> http://fitref.de/eiklar
200g Eiklar
Reibekäse Light
mild-würzig im Geschmack. streufähig. Dreiviertelfettstufe. leicht, weil mindestens 30% weniger Fett als Reibekäse 45% Fett i.Tr. wiederverschließbarer Beutel.
50g geriebenen Käse (Light)
Zwiebel
"Zwiebeln gelten als Geheimnis der Vitalität und Stärke. Und bis heute hat sich der Ruf der Zwiebel als Lebenselixier erhalten. Und ein erstaunliches Heilmittel ist sie auch. So können Zwiebeln unter anderem den Zuckerstoffwechsel und den Cholesterinspiegel beeinflussen."
200g Zwiebel
Olivenöl
Olivenöl gehört wie Salz und Pfeffer in jede Küche. Das Öl der Olive wird aus den ganzen Oliven mit Kern gepresst und gilt im Rahmen der mediterranen Küche (Mittelmeerküche) als besonders gesund. Der Grund dafür ist ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, die helfen einen normalen Cholesterinspiegel im Blut zu erhalten. Ich persönlich verwende meistens eine art Spray Öl was relativ gut zu dosieren ist!
Zum einfetten
Petersilie
Petersilie glänzt mit einer so ungewöhnlichen Fülle an Vitalstoffen und Spurenelementen, dass sie es ganz leicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen kann.
2 TL. Petersilie
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
1 TL. Salz
Pfeffer
Egal ob grün, schwarz, weiß oder rot: Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze in der Küche. Durch seine Schärfe regt er die Ausschüttung von Verdauungssekreten an, wird aber in Europa kaum noch als Heilpflanze verwendet.
1 TL. Pfeffer
Directions
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1Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
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2Zwiebel und Champignons klein schneiden und in der Pfanne kurz heiß anbraten.
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3Eier mit Eiklar vermengen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
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4Die gebratenen Zwiebel/Champignon Mischung aus der Pfanne nehmen und mit der Ei Mischung in die Pfanne geben.
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5Geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen und für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen.
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6Nach 3 Minuten das Omelett wenden und weiter 2 Minuten braten lassen.
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7Die gebratenen Zwiebel & Champignon Mischung auf dem Omelett verteilen und umklappen.