Gnocchi Gemüse-Mix
Nährwerte pro Portion Kalorien: 432 kcal Kohlenhydrate: 76g Protein: 17g Fett: 7g
Recipe detail
- 23 January , 2018
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Category : Warmes
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Cuisine : High-Carb
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Preparation Time : 10 Minute
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Cook Time : 25 Minute
- Poster : admin
Ingredients
- 2 Persons
- 4 Persons
- 6 Persons
Gnocchi
"Da läuft einem direkt die Butter in der Pfanne zusammen: Eier aus Freilandhaltung machen unsere Gnocchi zu einem ganz besonderen Genuss. Sie sind butterzart, fein gerillt und stehen total auf intensive Aromen wie Salbei."
300g Gnocchi‘s
Brokkoli
Brokkoli liefert jede Menge Vitamin C – sogar doppelt so viel wie Blumenkohl – und schützt dadurch vor Erkältungen. Außerdem stecken in einer durchschnittlichen Portion etwa 115 Milligramm Kalzium – für ein Gemüse relativ viel. Deshalb ist Brokkoli eine wertvolle Kalziumquelle für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz.
1 Brokkoli (ca. 500g)
Brechbohnen TK
Brechbohnen. Die Gemüse-Klassiker sind gerade richtig für ein rustikales Pfannengemüse oder einen knackigen Salat.
300g Brechbohnen
Paprika
"Paprika sind gesund, da sie viele Vitamine, aber nur wenige Kalorien enthalten. Besonders viel Vitamin C enthalten rote Paprika."
250g Paprika
Zwiebel
"Zwiebeln gelten als Geheimnis der Vitalität und Stärke. Und bis heute hat sich der Ruf der Zwiebel als Lebenselixier erhalten. Und ein erstaunliches Heilmittel ist sie auch. So können Zwiebeln unter anderem den Zuckerstoffwechsel und den Cholesterinspiegel beeinflussen."
100g Zwiebel
Basilikum TK
"Frischer Basilikum gehackt & feldfrisch geerntet in aromaversiegelter Verpackung. Ideal zum Verfeineren von Tomatengerichten. Probieren"
1TL. Basilikum
Knoblauch Paste
Deli Reform Knoblauch in der Tube überzeugt durch frischen und vollen Geschmack und ist nicht nur als Brotaufstrich ein Genuss, sondern auch ideal in der warmen Küche einsetzbar. Die Genießertube ist rein pflanzlich und somit auch für die vegane Ernährung geeignet.
5g Knoblauch Paste
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
1 Prise Salz
Kokosöl
Kokosöl ist gemeinsam mit vielen anderen Kokosprodukten seit Jahrtausenden für viele Völker ein Grundnahrungsmittel. So ist Kokosöl sehr leicht verdaulich. Es reguliert die Blutfettspiegel, wirkt antimikrobiell (sowohl innerlich als auch äusserlich).
5g Kokosöl
Gnocchi
"Da läuft einem direkt die Butter in der Pfanne zusammen: Eier aus Freilandhaltung machen unsere Gnocchi zu einem ganz besonderen Genuss. Sie sind butterzart, fein gerillt und stehen total auf intensive Aromen wie Salbei."
900g Gnocchi‘s
Brokkoli
Brokkoli liefert jede Menge Vitamin C – sogar doppelt so viel wie Blumenkohl – und schützt dadurch vor Erkältungen. Außerdem stecken in einer durchschnittlichen Portion etwa 115 Milligramm Kalzium – für ein Gemüse relativ viel. Deshalb ist Brokkoli eine wertvolle Kalziumquelle für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz.
3 Brokkoli's (ca. 1500g)
Brechbohnen TK
Brechbohnen. Die Gemüse-Klassiker sind gerade richtig für ein rustikales Pfannengemüse oder einen knackigen Salat.
900g Brechbohnen
Paprika
"Paprika sind gesund, da sie viele Vitamine, aber nur wenige Kalorien enthalten. Besonders viel Vitamin C enthalten rote Paprika."
750g Paprika
Zwiebel
"Zwiebeln gelten als Geheimnis der Vitalität und Stärke. Und bis heute hat sich der Ruf der Zwiebel als Lebenselixier erhalten. Und ein erstaunliches Heilmittel ist sie auch. So können Zwiebeln unter anderem den Zuckerstoffwechsel und den Cholesterinspiegel beeinflussen."
300g Zwiebel
Basilikum TK
"Frischer Basilikum gehackt & feldfrisch geerntet in aromaversiegelter Verpackung. Ideal zum Verfeineren von Tomatengerichten. Probieren"
3TL. Basilikum
Knoblauch Paste
Deli Reform Knoblauch in der Tube überzeugt durch frischen und vollen Geschmack und ist nicht nur als Brotaufstrich ein Genuss, sondern auch ideal in der warmen Küche einsetzbar. Die Genießertube ist rein pflanzlich und somit auch für die vegane Ernährung geeignet.
15g Knoblauch Paste
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
3 Prisen Salz
Kokosöl
Kokosöl ist gemeinsam mit vielen anderen Kokosprodukten seit Jahrtausenden für viele Völker ein Grundnahrungsmittel. So ist Kokosöl sehr leicht verdaulich. Es reguliert die Blutfettspiegel, wirkt antimikrobiell (sowohl innerlich als auch äusserlich).
5g Kokosöl
Gnocchi
"Da läuft einem direkt die Butter in der Pfanne zusammen: Eier aus Freilandhaltung machen unsere Gnocchi zu einem ganz besonderen Genuss. Sie sind butterzart, fein gerillt und stehen total auf intensive Aromen wie Salbei."
600g Gnocchi‘s
Brokkoli
Brokkoli liefert jede Menge Vitamin C – sogar doppelt so viel wie Blumenkohl – und schützt dadurch vor Erkältungen. Außerdem stecken in einer durchschnittlichen Portion etwa 115 Milligramm Kalzium – für ein Gemüse relativ viel. Deshalb ist Brokkoli eine wertvolle Kalziumquelle für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz.
2 Brokkoli's (ca. 1000g)
Brechbohnen TK
Brechbohnen. Die Gemüse-Klassiker sind gerade richtig für ein rustikales Pfannengemüse oder einen knackigen Salat.
600g Brechbohnen
Paprika
"Paprika sind gesund, da sie viele Vitamine, aber nur wenige Kalorien enthalten. Besonders viel Vitamin C enthalten rote Paprika."
500g Paprika
Zwiebel
"Zwiebeln gelten als Geheimnis der Vitalität und Stärke. Und bis heute hat sich der Ruf der Zwiebel als Lebenselixier erhalten. Und ein erstaunliches Heilmittel ist sie auch. So können Zwiebeln unter anderem den Zuckerstoffwechsel und den Cholesterinspiegel beeinflussen."
200g Zwiebel
Basilikum TK
"Frischer Basilikum gehackt & feldfrisch geerntet in aromaversiegelter Verpackung. Ideal zum Verfeineren von Tomatengerichten. Probieren"
2TL. Basilikum
Knoblauch Paste
Deli Reform Knoblauch in der Tube überzeugt durch frischen und vollen Geschmack und ist nicht nur als Brotaufstrich ein Genuss, sondern auch ideal in der warmen Küche einsetzbar. Die Genießertube ist rein pflanzlich und somit auch für die vegane Ernährung geeignet.
10g Knoblauch Paste
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
2 Prisen Salz
Kokosöl
Kokosöl ist gemeinsam mit vielen anderen Kokosprodukten seit Jahrtausenden für viele Völker ein Grundnahrungsmittel. So ist Kokosöl sehr leicht verdaulich. Es reguliert die Blutfettspiegel, wirkt antimikrobiell (sowohl innerlich als auch äusserlich).
5g Kokosöl
Directions
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1Zwiebel, Paprika und Brokkoli klein schneiden.
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2Den Brokkoli in einem Topf mit Wasser dünsten.
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3Kokosöl in eine Pfanne geben.
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4Zwiebel und Paprika kurz im Kokosöl anbraten. Dann die Brechbohnen und Gnocchi hinzugeben.
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5Gewürze, und Brokkoli in die Pfanne geben und für ca. 10–12 Minuten braten lassen.
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6Das Ganze in 2 Portionen aufteilen und genießen.