Gesunde Apfel Muffins
Nährwerte beziehen sich auf 1 Muffin, Zubereitung für 2 Portionen entspricht 6 Muffins. Kalorien: 93 kcal Kohlenhydrate: 13g Protein: 5g Fett: 1g Zum Süßen, benutze ich -> http://fitref.de/mpflavdrops * Mein Hafermehl, kaufe ich hier -> http://fitref.de/hafermehl * Die Backform, die ich verwende ->http://fitref.de/6erMuffinform * Mein Eiklar, kaufe ich hier -> http://fitref.de/eiklar *
Recipe detail
- 11 May , 2018
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Category : Süßes
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Cuisine : High-Carb
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Preparation Time : 5 Minute
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Cook Time : 30 Minute
- Poster : admin
Ingredients
- 2 Persons
- 4 Persons
- 6 Persons
Apfelmus (ungezuckert)
"Apfelmus, Apfelbrei oder Apfelkompott ist ein Mus aus Äpfeln. Zur Herstellung von Apfelmus werden die Äpfel erst vom Kerngehäuse getrennt, evtl. geschält, in kleine Stücke zerschnitten und aufgekocht."
400g Apfelmus
Weiße Bohnen
"Weiße Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und sind äußerst schmackhafte und gesunde Sattmacher."
650g Weiße Bohnen
Kokosmehl
Kokosmehl aus kontrolliert biologischem Anbau enthält viele wichtige Ballaststoffe und Proteine. Darum ist es in jeglicher Art der Essenszubereitung ideal einsetzbar. Ob bei glutenfreier, veganer oder Low-Carb-Ernährung – unser wertvolles Mehl aus frischem Kokosnussfleisch ist für viele Ernährungsformen geeignet. Ein sehr gutes Kokosmehl findet ihr teilweise bei Aldi (Angebot) oder auch Online -> http://fitref.de/Kokosmehl *
40g Kokosmehl
Roggenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet.
60g Roggenmehl
Eiklar
Flüssiges Eiklar ist kein Supplement im eigentlichen Sinne, erfüllt aber im Grunde genommen einen ähnlichen Zweck. Während Eiklar fast frei von Fetten und Kohlenhydraten ist, liefert Eigelb 27g Fett pro 100g – und dazu noch knapp 4g Kohlenhydrate. Eiklar online Kaufen -> http://fitref.de/eiklar
150ml Eiklar
Apfelmus (ungezuckert)
"Apfelmus, Apfelbrei oder Apfelkompott ist ein Mus aus Äpfeln. Zur Herstellung von Apfelmus werden die Äpfel erst vom Kerngehäuse getrennt, evtl. geschält, in kleine Stücke zerschnitten und aufgekocht."
600g Apfelmus
Weiße Bohnen
"Weiße Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und sind äußerst schmackhafte und gesunde Sattmacher."
975g Weiße Bohnen
Kokosmehl
Kokosmehl aus kontrolliert biologischem Anbau enthält viele wichtige Ballaststoffe und Proteine. Darum ist es in jeglicher Art der Essenszubereitung ideal einsetzbar. Ob bei glutenfreier, veganer oder Low-Carb-Ernährung – unser wertvolles Mehl aus frischem Kokosnussfleisch ist für viele Ernährungsformen geeignet. Ein sehr gutes Kokosmehl findet ihr teilweise bei Aldi (Angebot) oder auch Online -> http://fitref.de/Kokosmehl *
60g Kokosmehl
Roggenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet.
90g Roggenmehl
Eiklar
Flüssiges Eiklar ist kein Supplement im eigentlichen Sinne, erfüllt aber im Grunde genommen einen ähnlichen Zweck. Während Eiklar fast frei von Fetten und Kohlenhydraten ist, liefert Eigelb 27g Fett pro 100g – und dazu noch knapp 4g Kohlenhydrate. Eiklar online Kaufen -> http://fitref.de/eiklar
225ml Eiklar
Apfelmus (ungezuckert)
"Apfelmus, Apfelbrei oder Apfelkompott ist ein Mus aus Äpfeln. Zur Herstellung von Apfelmus werden die Äpfel erst vom Kerngehäuse getrennt, evtl. geschält, in kleine Stücke zerschnitten und aufgekocht."
200g Apfelmus
Weiße Bohnen
"Weiße Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und sind äußerst schmackhafte und gesunde Sattmacher."
325g Weiße Bohnen
Kokosmehl
Kokosmehl aus kontrolliert biologischem Anbau enthält viele wichtige Ballaststoffe und Proteine. Darum ist es in jeglicher Art der Essenszubereitung ideal einsetzbar. Ob bei glutenfreier, veganer oder Low-Carb-Ernährung – unser wertvolles Mehl aus frischem Kokosnussfleisch ist für viele Ernährungsformen geeignet. Ein sehr gutes Kokosmehl findet ihr teilweise bei Aldi (Angebot) oder auch Online -> http://fitref.de/Kokosmehl *
20g Kokosmehl
Roggenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet.
30g Roggenmehl
Eiklar
Flüssiges Eiklar ist kein Supplement im eigentlichen Sinne, erfüllt aber im Grunde genommen einen ähnlichen Zweck. Während Eiklar fast frei von Fetten und Kohlenhydraten ist, liefert Eigelb 27g Fett pro 100g – und dazu noch knapp 4g Kohlenhydrate. Eiklar online Kaufen -> http://fitref.de/eiklar
75ml Eiklar
Directions
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1Ofen auf 200 °C vorheizen.
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2Die Bohnen mit heißem Wasser abwaschen und abtropfen lassen.
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3Alle Zutaten zusammen in einen Mixer füllen und schön mixen.
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4Den Teig in eine mikrowellengeeignete Muffin Form oder leicht eingefettete Form geben.
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5Das ganze für ca. 30 Minuten backen lassen.
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6Ab und zu kontrollieren.
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7Die fertigen Muffins (am besten noch relativ weich) ein wenig abkühlen lassen und servieren!