Fitness Linsensalat
Nährwerte beziehen sich auf die Zubereitung für 2 Personen (Je Portion) : Kalorien: 445 kcal Kohlenhydrate: 39g Protein: 39g Fett: 12g
Recipe detail
- 05 January , 2019
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Category : Warmes
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Cuisine : Gluten Frei
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Preparation Time : 10 Minute
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Cook Time : 30 Minute
- Poster : admin
Ingredients
- 2 Persons
- 4 Persons
- 6 Persons
Tellerlinsen
"Tellerlinsen sind Linsen mit einem großen Durchmesser und eine typische Zutat für deftige deutsche Eintöpfe."
200g Tellerlinsen
Möhren (Karotten)
Möhren gehören zu den enorm kalorienarmen Gemüsesorten und sollten in der Küche nach Möglichkeit nicht fehlen. Außerdem sind sie besonders reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Im Sprachgebrauch werden Möhren je nach Region auch oft Karotten oder Mohrrüben genannt.
2-4 Karotten (200g)
Tomaten
Tomaten sind äußerst gesund, da sie nur wenige Kalorien haben. Zudem besitzen sie wertvolle Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Lycopin.
2-4 Tomaten (200g)
Mozzarella (Light)
Wer Kalorien sparen will, dem empfehle ich eine „Light“-Variante mit weniger als der Hälfte Fett. Ansonsten kann Mozzarella mit einer dicken Portion Proteinen punkten!
2 Mozzarella (250g)
Pfeffer
Egal ob grün, schwarz, weiß oder rot: Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze in der Küche. Durch seine Schärfe regt er die Ausschüttung von Verdauungssekreten an, wird aber in Europa kaum noch als Heilpflanze verwendet.
Ca. 2 TL. Pfeffer
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
Ca. 2 Prise Salz
Petersilie
Petersilie glänzt mit einer so ungewöhnlichen Fülle an Vitalstoffen und Spurenelementen, dass sie es ganz leicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen kann.
Ca. 2 TL. Petersilie
Basilikum TK
"Frischer Basilikum gehackt & feldfrisch geerntet in aromaversiegelter Verpackung. Ideal zum Verfeineren von Tomatengerichten. Probieren"
(2-4) Basilikumblätter)
Hühnerbrühe/Suppe
MAGGI Klare Hühnersuppe: Klare Hühnersuppe zeichnet sich durch eine kräftige, volle Hühnernote.
2 TL. Hühner bzw. Gemüsebrühe
Lauchzwiebeln
Lauchzwiebeln
2 Hände voll Lauchzwiebeln
Tellerlinsen
"Tellerlinsen sind Linsen mit einem großen Durchmesser und eine typische Zutat für deftige deutsche Eintöpfe."
100g Tellerlinsen
Möhren (Karotten)
Möhren gehören zu den enorm kalorienarmen Gemüsesorten und sollten in der Küche nach Möglichkeit nicht fehlen. Außerdem sind sie besonders reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Im Sprachgebrauch werden Möhren je nach Region auch oft Karotten oder Mohrrüben genannt.
1-2 Karotten (100g)
Tomaten
Tomaten sind äußerst gesund, da sie nur wenige Kalorien haben. Zudem besitzen sie wertvolle Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Lycopin.
1-2 Tomaten (100g)
Mozzarella (Light)
Wer Kalorien sparen will, dem empfehle ich eine „Light“-Variante mit weniger als der Hälfte Fett. Ansonsten kann Mozzarella mit einer dicken Portion Proteinen punkten!
1 Mozzarella (125g)
Pfeffer
Egal ob grün, schwarz, weiß oder rot: Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze in der Küche. Durch seine Schärfe regt er die Ausschüttung von Verdauungssekreten an, wird aber in Europa kaum noch als Heilpflanze verwendet.
Ca. 1 TL. Pfeffer
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
Ca. 1 Prise Salz
Petersilie
Petersilie glänzt mit einer so ungewöhnlichen Fülle an Vitalstoffen und Spurenelementen, dass sie es ganz leicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen kann.
Ca. 1 TL. Petersilie
Basilikum TK
"Frischer Basilikum gehackt & feldfrisch geerntet in aromaversiegelter Verpackung. Ideal zum Verfeineren von Tomatengerichten. Probieren"
(1-2 Basilikumblätter)
Hühnerbrühe/Suppe
MAGGI Klare Hühnersuppe: Klare Hühnersuppe zeichnet sich durch eine kräftige, volle Hühnernote.
1 TL. Hühner bzw. Gemüsebrühe
Lauchzwiebeln
Lauchzwiebeln
1 Handvoll Lauchzwiebeln
Tellerlinsen
"Tellerlinsen sind Linsen mit einem großen Durchmesser und eine typische Zutat für deftige deutsche Eintöpfe."
300g Tellerlinsen
Möhren (Karotten)
Möhren gehören zu den enorm kalorienarmen Gemüsesorten und sollten in der Küche nach Möglichkeit nicht fehlen. Außerdem sind sie besonders reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Im Sprachgebrauch werden Möhren je nach Region auch oft Karotten oder Mohrrüben genannt.
3-6 Karotten (300g)
Tomaten
Tomaten sind äußerst gesund, da sie nur wenige Kalorien haben. Zudem besitzen sie wertvolle Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Lycopin.
3-6 Tomaten (300g)
Mozzarella (Light)
Wer Kalorien sparen will, dem empfehle ich eine „Light“-Variante mit weniger als der Hälfte Fett. Ansonsten kann Mozzarella mit einer dicken Portion Proteinen punkten!
3 Mozzarella (375g)
Pfeffer
Egal ob grün, schwarz, weiß oder rot: Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze in der Küche. Durch seine Schärfe regt er die Ausschüttung von Verdauungssekreten an, wird aber in Europa kaum noch als Heilpflanze verwendet.
Ca. 3 TL. Pfeffer
Salz
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Seit Jahrtausenden haben Menschen deshalb immer komplexere Methoden entwickelt, um das begehrte Mineral abzubauen.
Ca. 3 Prise Salz
Petersilie
Petersilie glänzt mit einer so ungewöhnlichen Fülle an Vitalstoffen und Spurenelementen, dass sie es ganz leicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen kann.
Ca. 3 TL. Petersilie
Basilikum TK
"Frischer Basilikum gehackt & feldfrisch geerntet in aromaversiegelter Verpackung. Ideal zum Verfeineren von Tomatengerichten. Probieren"
(3-6) Basilikumblätter)
Hühnerbrühe/Suppe
MAGGI Klare Hühnersuppe: Klare Hühnersuppe zeichnet sich durch eine kräftige, volle Hühnernote.
3 TL. Hühner bzw. Gemüsebrühe
Lauchzwiebeln
Lauchzwiebeln
3 Hände voll Lauchzwiebeln
Directions
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1Linsen in Wasser nach Packungsangaben kochen (ohne Salz).
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2Karotten, Lauchzwiebeln, Mozzarella und Tomatenfleisch in kleine Stücke schneiden.
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3Kurz vor Ende der Garzeit der Linsen (ca. 5–6min) etwas Gemüsebrühe und die Karotten hinzufügen und weiter kochen lassen bis die Karotten bissfest sind.
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4Linsen rausholen und die Lauchzwiebeln, Tomaten und Mozzarella untermischen.
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5Aceto Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken.
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6Mit Basilikumblättern verzieren und genießen!